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    食品添加劑
    利用新的食品原料生產食品,或者生產食品添加劑新品種、食品相關產品新品種,應當向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。進口利用新的食品原料生產的食品或者進口食品添加劑新品種、食品相關產品新品種,依照本法第三十七條的規定辦理。
    在我國,生產或進口食品添加劑新品種,應當向國家衛生健康委員會提交相關產品的安全性評估材料。但若生產過程中涉及到轉基因技術,如何綜合評估其安全性成為問題。國家監管部門正式打開轉基因微生物食品添加劑的申報路徑,為食品添加劑的研發和應用提供了更廣闊的空間。
    根據《中華人民共和國食品安全法》規定,經食品安全國家標準審評委員會審查通過,現發布《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》(GB?2760-2024)等47項食品安全國家標準和6項修改單。
    2024年3月13日,國家食品安全風險評估中心就食品添加劑新品種羥基酪醇、二氯甲烷、食品營養強化劑新品種2’-巖藻糖基乳糖、3’-唾液酸乳糖鈉鹽、6’-唾液酸乳糖鈉鹽、擴大使用范圍的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸酯、擴大使用范圍的食品營養強化劑(6S)-5- 甲基四氫葉酸,氨基葡萄糖鹽公開征求意見。
    2024年3月1日,國家食品安全風險評估中心就海岸松樹皮提取物、長雙歧桿菌嬰兒亞種M-63和N-乙酰氨基葡萄糖3種新食品原料公開征求意見。征求意見截止日期:2024年4月1日。
    截至2023年12月底,國家衛健委以“三新”食品的形式共發布5則公告(2023年第1號,2023年第3號,2023年第5號,2023年第8號, 2023年第10號)批準了新食品原料、食品添加劑新品種和食品相關產品在內的共74種產品,其中涉及食品添加劑新品種(含擴大使用范圍)共計33種。
    2023年12月29日,國家食品安全風險評估中心就食品工業用酶制劑新品種D-阿洛酮糖-3-差向異構酶、擴大使用范圍的食品添加劑抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法)和三氯蔗糖(又名蔗糖素)公開征求意見。
    2023年5月6日,衛健委發布公告(2023年第3號),正式批準由重組枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)發酵生產的D-阿洛酮糖-3-差向異構酶(D-psicose 3-epimerase, DPE)作為食品工業用酶制劑。
    國家食品安全風險評估中心(CFSA)發布最新一期的食品添加劑新品種公開征求意見,其中2’-巖藻糖基乳糖的審評又有新進展!同時,回顧去年,以“2’-巖藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、征求意見、延期通知”等為熱度的詞語多次被提及,也讓公眾對這類物質的申報進程打了個問號。
    近年來,隨著消費者對低熱量飲食需求的持續增長,“低糖”、“零糖”等甜味關鍵詞熱度居高不下,代糖憑借其高甜度、低熱量、不升糖的特點被廣泛應用于下游食品飲料領域。
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